Лукаш Коник

Шеф-повар

Лукаш Коник это креативный повар, отличный организатор и современный Шеф-повар, известный своей любовью к молекулярной кухни, польской и французской кухни, который меняет облик польской курортной кухни и питание в наших больницах и реабилитационных центрах.

Лукаш Коник занял позицию Главного Шеф-повара во всех гостинично-ресторанных объектах и учреждениях, реабилитационных центрах, входящих в состав АО „Курорт Констанцин-Езерна”. Он отвечает за разработку и внедрение новой концепции общественного питания и технологического развития, направленных на изменение образа питания в курорте и в, принадлежащих ему больницах и реабилитационных центрах. Он вводит новые гастрономические проекты, основанные на отобранных продуктах из органических ферм.